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央视《味道》寻味强蛟 推介宁海湾美食美景

所在地区: 浙江-宁波-宁海县 发布日期: 2021年6月2日
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连日来,央视10套《味道》美食文化栏目组进驻强蛟镇,相继在骆家坑村、薛岙渔村、强蛟群岛、大井印象渔文化馆等处开启寻味品鲜之旅,用镜头向全国观众展现宁海湾美食美景、风土人情。

在为期四天的拍摄中,好客的强蛟村民带领栏目组实地体验“拾贝捡螺”赶小海的乐趣,通过拍摄赶海全宴、花式青蟹、腐皮黄鱼等美食制作过程,挖掘地道的宁海湾美味,让观众在欣赏强蛟美丽乡村建设成果的同时,了解当地的人文风情及地域特色美食文化。鲜活的场景、优良的制作、精巧的构思,将美食美景与文化旅游相结合,全方位推介强蛟文旅IP形象,为乡村振兴点“睛”铸“魂”。

“薛岙赶小海太有趣了,我们都玩嗨了!”栏目组导演张筠谈及对强蛟的印象,丝毫不吝赞美之词。她表示,多年来几乎走遍了祖国各地,但宁海湾小海鲜呈现出的独特鲜美实在惊艳,一天前品尝的一颗小小瓜子蛤依然让她回味无穷,独特美食是唤起游客乡愁记忆的绝佳载体,可以通过讲好舌尖上的强蛟故事,将“宁海湾”变为“金湾银湾”,助推乡村全面发展振兴。

据悉,《味道》栏目是央视科教频道(CCTV-10)创办的首档美食文化探索类全媒体节目,栏目围绕“与文化学者同行、品鉴美食文化、留住乡愁记忆”定位,运用“美食+”的全媒体思维,荟萃美食精华,传播美食文化,向观众展现各地各异的饕餮美食和有趣的民风民俗等。本次拍摄节目分为两集,时长一小时左右,预计8月上旬播出。

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