天气转暖，温度渐高，一种晚春的鲜果也即将成熟，逐步上市。这个水果就是我们的宁海白枇杷，每年的5月中下旬是白枇杷成熟的日子，不过和往年不一样的是，受到去年年底连续两场寒潮的影响，今年的宁海白枇杷产量大幅降低，甜度、果型、口感会比往年更诱人！

这几天，在宁海白枇杷原产地——宁海县一市镇的一家枇杷基地里，随处可见忙碌的工人们或采摘枇杷袋，或肩挑扁担，或包装上箱。一旁忙碌的种植大户叶卫勇告诉我们，目前的枇杷是头茬尝鲜的，大部分的枇杷还未完全成熟，等到甜度上来全面可以上市的时候，估计还需要一个多礼拜。

“我们提早半个月就开展宣传造势了，在天猫、淘宝以及社交电商上面发布了预售公告、软文，目前预售就有近千单。”当地农创客、蟹大人负责人陈仲告诉我们，目前，他跑了一市镇十余家枇杷基地，签下了供货协议，为即将到来的销售季做好货物保障准备。和陈仲一样的是市内外各地的微商、自媒体达人们这几天也纷纷打卡一市，通过拍摄枇杷生长、采摘、包装等过程来吸引吃货的食欲。

今年由于寒潮引发的霜冻影响，绝大多数枇杷在幼果时期就被冻坏了，这给其他剩余下来的枇杷带来了好处，由于枇杷数量减少了，相当于原本供应10个孩子的营养目前就给一个孩子吸收，这样带来的好处就是今年枇杷的甜度和饱满度会比往年更加好，相应的由于产量减少，价格较原来有所增加，目前市场价为每斤40元左右。

据悉，今年白枇杷大减产的情况，是一市镇大规模种植宁海白枇杷30余年来遭遇的第二次枇杷“荒”，目前，全镇1.2万亩枇杷产量估计为去年的5%—10%，今年能吃上一颗白枇杷就是一次小确幸。

据了解，宁海白枇杷是一市镇于上世纪80年代通过实生选育出的优质白沙枇杷新品种，具有果大、含糖高、酸甜适口、风味浓郁等优点,其先后获得了国家林业部林木良种、中国水果协会“中华名果”荣誉称号，国家农业农村部的国家地理标志保护工程。