近日，市场监管局组织召开农贸市场内熟食经营户约谈会，针对前期文明城市创建中发现的较为突出问题进行集体约谈，其中10余户熟食经营户参加约谈。

　　集体约谈会通报了目前熟食经营中存在的问题和隐患，了解执行过程中存在的问题和困难。市规科、直属所相关负责人向经营户们宣讲了食品安全法等有关法律法规知识和违法经营食品的处罚程序，并要求熟食经营者必须严格落实“三防三白”措施，规范穿戴工作衣帽、口罩、手套，从业人员须持健康证上岗，做好个人卫生等，依法履行食品经营者的主体责任，切实担负起食品安全的社会责任，保障人民群众“舌尖上的安全”。对于不按要求落实整改的经营者，将严格按照食品安全法等有关法律法规进行处罚。

　　约谈会后，市场服务中心给每位熟食店发放白帽子、白口罩等，经营户们均表示将严格遵守法律法规，积极承担食品安全主体责任，落实好“三防三白”，接受社会监督。