为进一步提高支塘镇食品生产企业、食品小作坊主体责任意识，规范食品安全日常管理，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等有关规定，市场监管局会同辛庄镇于2021年4月16日下午组织召开了2021年度食品生产企业、食品小作坊监管工作会议，并对各单位负责人进行了食品生产操作规范方面的专题培训，支塘镇辖区内27家食品生产企业、19家食品小作坊的负责人到场参加会议。

本次会议分别由食品安全监管科科长徐昴枫和市产品质量监督检验所所长周锦锋主讲，分别从食品生产管理框架及食品生产许可现场核查中常见问题等方面入手，向与会人员传达、解读了食品生产领域需要关注的问题，以理论结合典型案例的方式警示各食品生产企业从细节入手，切实做到规范生产、守法经营。徐昴枫同志向支塘辖区内食品生产企业、食品小作坊布置了2021年度食品生产监管工作要求，对接下来生产企业、小作坊的食品生产提出了更高的要求，周锦锋同志对各位负责人进行了食品生产操作规范的专题培训，从实际问题出发，对食品生产的各项流程提出了更高的操作标准，保障食品安全。

支塘辖区内食品生产企业众多，监管任务、压力重大，支塘分局一直高度重视生产企业的食品安全监督。通过此次培训，强化了全镇食品生产企业的食品安全法律法规意识和主体责任意识，引导食品生产企业加强食品安全管理，进一步提升了全镇的食品安全保障水平，为本年度食品生产监管奠定了坚实基础。