“滋滋滋———”锅中的油沸腾了!小选手将拌好的金黄色鸡蛋液小心翼翼贴边倒入锅中，用筷子在中心轻搅，旁边的小帮厨用铲子在边缘处慢慢将逐渐凝固的蛋液边缘铲起，避免粘锅……不出三分钟，一道金黄嫩滑的炒鸡蛋就出锅了!

　　近日，北仑区中小学生劳动技能大赛在北仑职高举行。据悉，这是全市首次区级规模的中小学生劳动技能比赛，本届大赛以“厨王争霸”为主题，全区46所中小学的51支代表队，150余名同学参赛。

　　每支代表队由3名参赛选手组成。选手们根据计划烹饪的菜肴提前准备好食材，以团队合作的方式，在规定的时间内通过原材料加工、烹饪、操作台整理、作品展示介绍等环节，角逐出“北仑校园厨王”。

　　赛前，全区各校都选出了烹饪水平最高的同学参赛。如江南中学在校内先进行了比赛，选出了优胜队伍参赛。

　　比赛过程中，选手们纷纷拿出自己的“拿手好菜”，或煮或炸或炒或煎，现场气氛十分热烈。每个代表队的3名选手也都按照各自擅长，各司其职，掌勺、切菜、处理食材、摆盘……分工合作，有条不紊。经过20分钟的比赛，各类食材“摇身一变”，成为了一盘盘热气腾腾的美食。

　　博平小学代表队给制作的可乐鸡翅取名《展翅高飞奔向党》，605班的蔡正阳负责掌勺，他说，自己和同学们即将毕业，想把这份特殊的“毕业作品”献给祖国，愿祖国的明天更加美好。

　　菜品相继“出锅”后，经过操作台整理、菜品介绍、评委试菜等环节，各项大奖相继出炉。

　　值得一提的是，不少学校在设计菜品时还融合了庆祝中国共产党成立100周年的元素，小港学达小学的作品《童心向党，继往开来》将虾滑设计成红船造型，寓意童心驶向党。泰河学校将红烧排骨设计成雪山草地造型，还精心用胡萝卜雕刻了红星，取名《爬雪山过草地》。

　　区教育局团工委副书记史科贻介绍，举办这样的比赛，旨在进一步推进我区中小学劳动实践教育，培养学生一定的劳动技能，帮助他们全面发展，走上社会后有一技之长。通过比赛还能帮助同学们养成热爱劳动的品质和良好的劳动素养。

　　据悉，近年来，北仑区深入贯彻落实中共中央、国务院《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，去年，该区还出台了《关于进一步加强北仑区中小学劳动实践教育的实施意见》，按照不同学生年龄段，设计了家政、烹饪、手工、园艺等课程，规定了不同年龄段学生需要掌握的劳动技能，使得区域的劳动教育课程体系进一步健全。

　　此外，北仑学校还积极创设学习环境，在校园内搭建供学生劳动的空间。2018年11月至今，北仑设立中小学社会实践大课堂资源基地26家，校园农场20余家，基本实现了中小学全覆盖。截止目前，北仑区共有省中小学劳动教育实践教育项目试点学校7所、市中小学劳动教育示范学校9所，数量全市领先。今年4月，“推进新时代劳动教育的北仑路径”成功获评“第二届宁波市教育改革创新十大典型案例”!

　　在小港实验学校，有2200余平方米的农艺园，包含花卉基地、蔬菜园地、果林、养鸽场、气象台、中药圃、农具陈列室等场地。依托这一劳动实践教育基地，学校开展了形式多样的劳动教育。农艺园中还有园田小灶，供学生自主加工收获的作物。在这样的硬件配置和课程实施下，该校学生在烹饪等方面的劳动素养得到了极大提升，许多同学都能在家中自主烹饪。

　　本学期，泰河学校还在校园新建了一座“生活小镇”，总面积达1000多平方米，其中有中式厨房和西式厨房各1间，灶台10个，烤箱4个，电冰箱2台，供学生进行劳动技能锻炼。学校还搭建了“烹饪”校本课程，以数字化微格烹饪室为基地，帮助学生掌握“洗、煮、拌、蒸、炒、卤、煎、炖”八大烹饪技术。同学们分24课时学习厨艺，学校还聘请了当地知名的塔峙大阿嫂为校外辅导员，每个学期都会举行烹饪比赛。

　　此外，许多北仑学校也将劳动作为期末考核的重要内容之一，依托教育评价提高师生家长对劳动教育的重视。如长江小学按照学生年龄段，对学生进行收纳、叠衣服、系鞋带等项目的劳动技能考核，并将考核结果写入期末综合素质报告单。