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全国休闲食品标准化技术委员启动混合果仁质量分级国家标准立项调研工作

所在地区: 浙江-- 发布日期: 2021年4月22日
建设快讯正文

全国休闲食品标准化技术委员会(SAC/TC490)秘书长暨浙江方圆检测集团食品检验所长盛华栋、SAC/TC490副秘书长暨中国商业联合会处长刘振宇近日带队现场调研三只松鼠股份有限公司,与该司企业研究院、质量部相关人员就混合果仁质量产品国家标准立项有关事项进行了深入研讨。芜湖市市场监督管理局标准化工作组有关领导出席了此次研讨活动。

以每日坚果为代表产品之一的混合果仁作为健康属性的新型休闲食品,上市后就受到消费者追捧,到2020年底市场销售额已经突破100亿。目前混合果仁在我国休闲食品市场中规模已居第二名,且以年同比增速呈上升趋势。

但因缺乏国家质量标准,各混合果仁产品质量良莠不齐,消费者很难辨识,质量监管也难以开展,这种情况将会成为制约混合果仁产业高速高质量发展的瓶颈。

本次研讨,着重对混合果仁质量分级国家标准草案进行了框架性讨论,并初步确定了该产品国家标准质量分级指标核心内容,同时拟定了标准立项工作计划。作为SAC/TC490秘书处单位,浙江方圆检测集团将承担该标准研制的实际组织实施工作。未来混合果仁国家标准的研制,将有望引导我国该类新型休闲食品产业蓬勃健康发展

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