4月9日上午，市政协文史工作会议在青湖公园方增先艺术馆召开。会上，市政协副主席陈兴兵对《兰溪美食》文史资料征集工作进行了重点部署。

兰溪是钱塘诗路上著名的商埠城市，长期繁华的商埠经济，催生了众多富有特色的乡土美食，留下许多美食文化故事。为保护与传承兰溪美食文化，推进文旅融合发展，经研究，决定编撰《兰溪美食》文史资料专辑。现将有关事项通知如下：

一、征稿内容

围绕“深挖兰溪乡土美食文化，助推诗路美食产业发展”这一主题，征集兰溪市域内历史上流传下来的美食故事和餐饮文化等相关文史资料，并以兰溪美食为缩影，反映兰溪各个时期的风土人情和社会风貌，凸显兰溪“中国美食文化名城”的文化特质。具体内容包括几个方面：

1.兰溪美食的特色及演变；

2.兰溪美食制作工艺及其变迁；

3.兰溪美食传说与相关故事；

4.兰溪美食传承人及其美食传播、传承故事；

5.其它与兰溪美食相关的文史资料。

二、稿件要求

坚持“亲历、亲见、亲闻”的基本原则，务求实事求是，忠于史实，客观公正。注重做到语言精炼，条理清晰，阐述全面，内容详实。稿件必须是原创作品。引用史料请注明出处。

已经发表或编入书刊的文稿请予以说明。

三、投稿方式

每位作者投稿不限数量。每份稿件须署名作者姓名和联系方式。应征稿件请以电子文档格式发送至市政协教文卫体和文史委专用邮箱。邮箱地址：lxzxws718@163.com(“兰溪政协文史”首字母)。稿件作者拥有署名权、著作权。珍贵图片和文献使用后退还原件。

四、截稿日期

2021年8月30日

五、联系方式

市政协教文卫体和文史委办公室电话：88899510

联系人电话：

马兴堂13454979769(639769)

许岚13758926500(686500)

根据会议精神和通知要求，希望各位餐饮业的精英，各显神通，集思广益，献计献策，助力《兰溪美食》编辑工作，打响兰溪“中国美食文化名城”的金名片。

附件：