近日，针对央视“3.15晚会”曝光河北青县养殖羊肉违规使用瘦肉精情况，为维护市场秩序，保障食品安全，增强公众安全感，在浙江省市场监管局统一部署下，方圆检测集团食品检验所联合全省各地市场监管人员，开展牛、羊肉专项抽检工作。

本次抽检采取“省市联动+快速检测”的方式，方圆检测集团作为省局本级唯一承检机构，在省内11个设区市的批发市场、农贸市场、超市、餐饮单位等场所抽取正在销售的牛肉和羊肉，共计划抽检110批次，重点检测克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等俗称“瘦肉精”的β-受体激动剂项目。当现场发现有来源地为河北青县的羊肉，执法人员立即开展快速检验，快检结果呈阳性的，立即就地封存并抽样检验。

3月16日，方圆检测集团立即抽调相关人员，组建应急抽检工作组，制定抽检方案，多地同时抽样，样品当日送，随到随检，发现问题立即上报。目前实验室已完成50多批次抽样工作。下一步，方圆检测集团将继续集中人力、物力等资源，按照省局时限要求推进专项抽检工作。