今年初以来，为有效保障小沙街道长白岛区域的餐饮食品安全，定海积极践行服务入岛理念，不断深化调整管理模式，加强对新设餐饮单位的全流程培训指导。

一是推进服务管理双重并进。今年初，长白岛海工路一带根据当地政府的规划新开设餐饮单位20多家。为满足经营者申请办证的指导需求和来回不便，该所多次派人到现场进行集中服务，并根据经营户的反馈，积极与当地街道、社区进行沟通协调，解决环卫餐厨垃圾清运时间等事宜。

二是完善社区协助常态管理。与当地社区进行密切合作，组织安排联合检查4次，并由社区安排2名食品安全巡查人员对该区块新设餐饮单位进行常态化协查；建立双向沟通机制，社区主任及食品协管员加入长白区块专属餐饮监管群，动态信息及时互通有无，充分发挥社区食品安全协管作用。

三是深耕餐饮规范宣传教育。加强食品安全最新知识最新政策的宣传，组织新设餐饮单位集中开展培训会1次，指导新设小餐饮设施设备配备要求，宣贯小餐饮常见违法行为等，并对目前采购使用进口冷链食品、食品生产经营登记证改革等政策信息进行传达，进一步促进落实经营者主体意识。