[市商务局(粮食和物资储备局)] 共商美食发展大计,吴丽娅强调:打造好兰溪美食十大工程,擘画好兰溪美食发展蓝图
| 所在地区: | 浙江-金华-兰溪市 | 发布日期: | 2021年3月18日 |
3月16日晚上,兰溪市美食办组织召开了兰溪美食研究和发展沙龙。市委副书记、政法委书记吴丽娅、市政协副主席叶小虎、市政府党组成员方建良出席沙龙活动。沙龙上,市商务局对兰溪市美食产业高质量发展工作项目进行了汇报,相关职能部门领导和美食协会会长潘文锋以及部分美食代表进行交流发言。
吴丽娅指出,去年以来,市委市政府高度重视兰溪美食产业发展,特别是9月27日召开全市美食发展动员大会以后,市美食办和相关部门齐心协力,深度挖掘兰溪美食文化,培育特色美食产业,助推美食、文化和旅游融合发展,取得了一定的成效。我们要打响“中国美食文化名城”金名片,打造好兰溪美食产业发展的十大工程建设,擘画好兰溪美食的发展蓝图。吴书记要求: 1.找准引爆点。以牛肉面等为美食产业引爆点,以美食星星之火,走好兰溪美食发展之路。 2.找对宣传点。打响“中华美食文化名城”金名片,优存量,增亮点,提高兰溪美食影响力和美誉度。 3.打造样本店。市内,对兰溪有一定基础的美食店进行改造升级;市外,打造好美食旗舰店,做好装修设计工作,融入年轻人喜欢的元素,个性引领,打造网红打卡点。 4.统标再升级。在原有统标基础上,在美食店内植入更多美食文化元素,讲好兰溪美食故事。 5.招商再优化。指导好中央广场、宝龙广场美食街、美食城招商事宜,群策群力,发动乡贤力量,开设更多有规模的兰溪美食旗舰店。 6.培训再精准。针对兰溪面、鸡子粿、汤圆等针对性的进行培训,培养出一批美食专业技能人员,进行就业、创业引导。 7.总部企业再引进。引进优秀企业在兰溪建立总部经济,重点培育,积极谋划,为其提供产业发展资源,指导企业做强做大。 8.美食+系列再丰富。做好美食+文旅,美食+宣传系列活动,做到美食每月有声音,每月有故事。 兰溪美食产业发展内部有基础,外部有口碑,我们要以此为契机,抢抓机遇、开拓进取,市美食办与相关部门更要积极联动,合力共抓,使兰溪美食在高质量发展的航船上乘风破浪,行稳致远。
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