“我们进入市场销售的每一枚鸡蛋需要通过48道正大安全标准的严格控制，整个生产养殖过程做到全程不用抗生素，实现食品双向安全全程可追溯。”3月5日下午，在慈溪正大蛋业有限公司举行的省级营养健康科技论坛上，慈溪正大蛋业总裁卫文刚说。

此次论坛以“为了孩子们的健康”为主题，来自省市营养学会、市关工委的领导及全市各中小学校长参加。

位于市现代农业开发区的慈溪正大蛋业，是我省规模最大的蛋鸡养殖企业，也是我省首家具有出口香港地区鸡蛋资质的蛋鸡企业。论坛上，卫文刚介绍，慈溪正大蛋业实施全数字化养殖模式，采用全自动化生产和封闭式管理。饲料由公司独立配方研制和生产，营养配比均衡。2019年，慈溪正大成为全国首批3家拿到无抗认证的企业。

目前，慈溪正大蛋业面向全市幼儿园、中小学校推出了两款针对儿童、青少年的功能性鸡蛋，叶黄素鸡蛋和富硒鲜鸡蛋。“我们通过在饲料中添加天然成分，叶黄素鸡蛋额外添加了万寿菊，富硒蛋加酵母硒来满足孩子保护眼睛和生长发育的更高要求。”卫文刚说。

“我们此次活动主要是想把营养健康的鸡蛋推荐给学校，保证学生在学校里吃得安全、营养，目前，杭州湾新区的中小学校都在采购慈溪正大蛋业的鸡蛋，部分市内学校也在采购。”市营养与健康促进会会长施南峰说，他们得知慈溪正大蛋业的叶黄素鸡蛋对学生预防眼睛近视有好处，已经联合营养专家、教授及科研团队申报国家级课题，研究叶黄素鸡蛋对预防近视的作用，争取早日拿出科学数据。