一款融合了永昆、瓯瓷、老酒汗等永嘉非遗文化元素的城市伴手礼近日面市，在永嘉县委宣传部牵针引线下，永嘉县春秋陶瓷博物馆、温州瓯粮酒业有限公司、永嘉昆剧团等联合打造这款文创产品，并向文化名人征求意见进行完善和提升。著名文化评论家陆绍阳教授点赞：赏瓯窑、品酒汗、听永昆，融视觉、听觉、味觉于一体，三张文化名片，一个城市品牌！

春秋陶瓷博物馆是如何“流出”永昆牌永嘉老酒汗？记者来到了位于永嘉黄田街道千石村的春秋陶瓷博物馆，和几位负责人聊了聊背后的故事……

“城市伴手礼”被注入文化内涵

一个四四方方的白色礼盒，楠溪江山水风光作为封面水墨底色，正中间是永昆戏曲人物及字样，右上角写有一首诗人陆游山水诗《至永嘉》。记者翻开盒子，内置有四个瓯瓷酒瓶，两个酒杯，中间是一个剪辑了永昆16首经典剧目的光盘。礼盒的背面是永昆介绍……这就是标有“永昆”商标的永嘉老酒汗伴手礼样品。

永嘉老酒汗是传统工艺精制加工而成。有史料记载，老酒汗酿造历史始于宋代，至今已逾千年。工艺不同于其它白酒，酿酒师甄选发酵状态良好的黄酒，采集、煎酒时所产生的汗珠状液体而得，故名“老酒汗”。《温州市志》记载：清同治十年（1871），温州籍兵部左侍郎黄体芳曾以老酒汗作为贡品进献朝廷。永嘉籍清监察御史徐定超赞曰：百斤老酒三两汗，大舒，大补。意思是说：一百斤黄酒仅蒸馏三两老酒汗。因此老酒汗特别滋补珍贵，目前永嘉老酒汗的酿造工艺、品质在温州地区也最为突出。

永昆和白酒，两者看似毫无关联。而在永嘉县委宣传部的引导下，由温州瓯粮酒业有限公司、春秋陶瓷博物馆打造出一款城市伴手礼“永昆牌永嘉老酒汗”，将永昆和白酒联系在一起了。春秋陶瓷博物馆主要创办人有陈光武、徐逸涵、徐象民三人，这个灵感来自他们三个创始人。“我们一直想打造属于永嘉的伴手礼。”温州瓯粮酒业有限公司、春秋陶瓷博物馆策划人徐象民介绍，“既然要打造伴手礼，那么肯定不是简单的一款产品，需要有文化元素。我们就开始思考温州有哪些文化元素。我们一直关注永昆，还曾注册过商标。早在十年前，公司就注册了‘谢灵运’‘永昆’‘徐定超’等商标，都是通过与文化的深度融合，增加产品附加值，将老酒汗推广到更高端的市场。”

直至2020年11月，浙江省首个数字诗路e站在永嘉建成，让这一思路得以落地。当时在展览区内，永昆、瓯瓷、老酒汗等8个具有代表性的永嘉文化产品入展。徐象民说，“永昆、瓯瓷、老酒汗这三个产品可以尝试做到融合，开发出既体现当地非遗文化，又能代表永嘉地方特色的高端伴手礼。”当时这一想法得到永嘉县委宣传部的支持，并由其牵头与永嘉昆剧团做了沟通交流，便有了更深层次的合作。

永嘉昆剧团参观后“一拍即合”

永嘉老酒汗伴手礼内的永昆文字、图片、剧情简介等都是由永嘉昆剧团提供。“当永昆剧团知道我们这个想法的时候，我就建议他们第一时间先来我们春秋陶瓷博物馆看看。”徐象民便邀请永嘉昆剧团来参观春秋陶瓷博物馆，带着他们一路介绍春秋陶瓷博物馆。

当永嘉昆剧团负责人参观完陶瓷馆时，就不断感叹。“馆藏这么多的瓯窑越窑器型精美的，在全国收藏界也不多见，我们也是温州市首家民营陶瓷博物馆。”徐象民说。

而春秋陶瓷博物馆中的酒库也是目前永嘉老酒汗中空间最大、存储量最大的酒库。永嘉昆剧团人士参观以后，深受启发，与春秋陶瓷博物馆想要打造“永昆牌永嘉老酒汗”伴手礼的想法一拍即合，他们开始录制经典昆曲，并且用心剪辑，最后呈现了一张永昆16首经典剧目的光盘，并且在礼盒背面附上了永昆介绍。

四馆一库一起“撞”出“文化+”

春秋陶瓷博物馆是由四馆一库组成的，主要的四个馆是陶瓷馆、酒文化馆、奇石馆、民俗馆。陶瓷馆里面有从新石器时代到民国时期的8000多件的陶瓷藏品，以瓯、越陶瓷为特色，涵盖全国各大窑口，收藏了上下五千年的中国古陶瓷，既是一段历史的缩影、一种文化的传承，又是对祖先古人智慧的敬畏。春秋陶瓷博物馆理事长、温州瓯粮酒业有限公司负责人陈光武说，我国古代酿酒业的发展，使得各种不同类型的酒器应运而生，民间多用陶瓷酒器，这些酒器有罐、瓮、盂、碗、杯等。

几个创始人多年来一直收藏“陶瓷”“奇石”以及和温州民俗相关的一些古董藏品，在期间就认识了很多这方面爱好的一个藏家，随着藏品越来越丰富，这几个创始人意识到，其实这个爱好可以与事业，还有家乡的发展完美结合，所以就产生了文创加文旅跨界融合的发展思路，从而成立了春秋陶瓷博物馆，并利用整个博物馆群的各个地下室作为酒库。徐象民说，本来就是老酒汗厂家，一直做老酒汗生意，要学会发挥自己的优势。并且，这里地下储存空间和整个环境都很适宜酒的贮藏。

而四馆一库聚在一起，更容易打造文旅线路。“陶瓷和酒是天然的契合物”。技术总监徐贤孟补充道，他作为永嘉老酒汗第八任传承人，他建议传播酒文化可以发展出研学路线，比如让游客过来体验酿酒过程，品一品不同年份的酒，“资历最深”的老酒汗是已窖藏了三十来年。

打造永嘉特产文创产业园

酒库和春秋陶瓷博物馆的关系是相辅相成，互相成就。博物馆作为一个新平台，让游客在文化熏陶中潜移默化学习到了酒文化，而酒库是作为一个产业，以酒为媒，文化为魂，比如城市伴手礼“永昆牌永嘉老酒汗”就是“永昆+”文创品，融入永昆元素的老酒汗，赋予了文化内涵，不仅提升永嘉老酒汗的品牌附加值，振兴永嘉老酒汗产业，也是焕发古老曲艺新生，城市文化交流的重要载体。

接下来，春秋陶瓷博物馆将加大宣传酒文化，振兴永嘉酒文化。徐象民希望老酒汗产业能够生产规模化、品质标准化、市场规范化，并且与其他老酒汗商家合作，共同推动老酒汗产业发展，从而把春秋陶瓷博物馆打造成为一个集历史人文学术研究休闲旅游于一体的文物主题公园，一个以永嘉特产为主题的文创产业园。（戴卓蕾）

融永昆（1）.doc