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春节临近，为严防疫情反弹，统筹抓好常态化疫情防控，进一步加大市场监管力度，保障市场环节经营安全，皮条孙市监所会同皮条孙镇疫情防控指挥部开展重点行业疫情防控工作推进会，辖区大型商场超市、大型餐饮服务单位、药店、宾馆等27家重点行业负责人、市场监管执法人员、疫情防控志愿者均参与此次培训。

会上，所长李军针对辖区企业、个体户和志愿者开展了防疫技术培训，要求全体市场执法人员要强化立体式监管，守住市场安全线。一是完善食品餐饮安全监管链。进一步加强食品餐饮卫生安全工作，定期就食品餐饮单位作排查分析，堵塞漏洞、强化管理。实现食品原材料追溯工作“事前预防、事中监管、事后溯源”的数据化、网络化、实时化、规范化。二是增强食品餐饮防控技术指导。以《新冠肺炎疫情常态化防控技术指南》为主题，从食品餐饮内部管理、环境卫生、采购加工要求、顾客服务、应急处理措施等方面，开展疫情时期食品安全培训，制定科学有效的疫情防控工作预案，确保员工熟悉方案和责任分工。三是健全重点单位应急处置机制。加强疫情防控监管，重点围绕各商家“体温检测点、外来人员实名登记、临时隔离点设置、防疫物资储备、消毒记录、健康状况排摸、应急处置措施”等应急举措方面开展专项检查。

会后，各行业负责人结合经营特点和市场环境，纷纷提出各自见解，并表示会坚决执行相关疫情防控的安排部署，全力做好自身疫情防控、环境消杀、人员准入等工作，最后，与会单位签订了防疫工作承诺书。

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