2020年9月以来，腾冲市烟草专卖局（分公司）制定实施“硬核”举措，贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。

　　项目化实施，确保制止餐饮浪费的任务落到实处。成立以市局（分公司）主要负责人为组长的领导工作小组，全面推进制止餐饮浪费工作；制发工作通知，聚焦职工食堂、公务活动及收购期间用餐，分解任务、明确责任、细化措施。

　　全方位宣传，确保制止餐饮浪费的观念深入人心。通过集中学习教育、宣传栏宣传、宣传标语提示、微信和“蚂蚁”群推送等方式，引导全体干部职工自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行，带头在全社会倡导文明节俭的餐饮消费方式。

　　多举措推进，确保制止餐饮浪费的行为蔚然成风。严格实行预约就餐模式，根据就餐人数严控备餐量和饭菜分量，做到后厨不多做，前厅不多盛。改善食堂管理水平，按需分批采购食材，按照先进先出原则减少库存损耗，合理做好餐食搭配，厉行勤俭节约的同时着力提升餐饮服务质量。深入开展“光盘行动”，倡导全体干部职工从自身做起，少量多次打菜，将饭菜吃完。严格按照有关规定和标准执行公务用餐，坚决杜绝浪费现象。

　　广角式监督，确保制止餐饮浪费的自觉逐渐养成。将制止餐饮浪费纳入监督检查的重要内容，加强监督执纪，严肃批评曝光浪费行为；设置节约用餐监督员，及时劝导、制止用餐浪费行为；协调食堂业务外包单位，加强对食堂的监督和管理，严防奢侈浪费等现象发生。

（保山市公司腾冲市分公司　赵黎颖）