一直以来，松阳县象溪镇的坑里、南坑口等村就有着种植番薯作物的传统。尤其是近年来，该镇利用山地资源优势，采取“公司+基地+农户”的运作模式，扶持培育一批番薯专业村，建立番薯专业合作社，推动番薯种植、生产、加工、销售一体化，打响番薯特色品牌，提高产品附加值，促进传统产业规模发展，助推农民致富增收。

　　“番薯亩均产量大概有八九千斤，生番薯可以卖到3元每公斤，加工成番薯粉可以卖到20元每公斤，番薯面可以卖将近60元每公斤。折合下来每亩有2万多元的收入。”邓长旺说。

　　据坑里村村干部介绍，该村种植番薯作物已有500多年的历史了，是小有名气的“番薯专业村”。“我们在番薯产业发展上做到了统一思想、统一管理、统一生产、统一销售、统一质量、统一包装，一直致力于把番薯面、番薯粉这个老行业做大、做强”。象溪镇坑里村总支副书记夏勤良说。

　　而在南坑口村，当地的旅游企业七沐山休闲旅游开发有限公司则选择与农户签订协议，利用荒废的山地资源，开发建立了15亩番薯基地，种植了红皮黄心、红皮红心、红皮白心三类番薯品种，以此来满足市场的不同需求。

　　“接下去我们公司还将与当地农户洽谈，继续开发100多亩的番薯基地，扩大生产规模，打造番薯特色品牌。” 七沐山休闲旅游开发有限公司董事长阙卫金说，后续他们将陆续向市场推广包括番薯面、番薯片、番薯干等一系列的产品，让更多人能品尝到七沐山特色的番薯系列产品。

　　截至目前，象溪镇番薯种植总面积达到1300多亩，是全镇主要的旱粮作物之一，坑里、南坑口等10多个村的番薯传统产业优势尤为明显。

　　“我们利用七沐山的旅游资源以及结传统村落资源，在七沐山的周边村庄发展基地加农户的番薯专业合作社，来提高农副产品的附加值，进一步促进村民增收。”象溪镇副镇长杨旭明说。