市市场监管局“放心年夜饭”专项行动保障群众“舌尖”安全
| 所在地区： | 浙江-- | 发布日期： | 2020年1月16日 |
建设快讯正文
春节将至，为确保群众吃上安全放心的“团圆饭”，该局以车站码头、旅游景点、特色美食街等区域为重点，对承接“年夜饭”数量较大、群众预订火热的餐饮服务单位进行专项检查，重点检查食品处理区环境、食品加工过程、餐饮具清洗消毒、食品采购索证索票等，对不符合操作规范的５家单位进行集体约谈；加强靶向性抽检，重点对自制火锅底料、自制调味料、蒸煮类面制品等食品进行针对性抽检。同时，通过线上线下多个媒体平台发布《春节期间餐饮食品安全预警公告》，提醒餐饮服务单位规范操作、诚信经营、文明服务。截至目前，已累计出动执法人员156人次，检查相关餐饮服务单位211家次，责令改正19家,立案处罚3家，抽检餐饮食品60批次，合格率100%，抽检餐饮具32批次，合格率56%。（市市场监管局）
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