农贸市场及周边熟食等直接入口食品的监管是群众关注的热点。县市场监管局自今年8月至12月开展熟食等直接入口食品专项整治工作，确保有效消除食品安全隐患。目前已立案查处112起，结案104起，罚款7.8万元。

　　据介绍，该局以检查发现问题限期整改、集体约谈熟食经营户和市场举办者、曝光熟食经营乱象、强化监督抽检和行政立案处罚违法行为等为抓手，对农贸市场及周边熟食经营户集中进行整治，增强农贸市场及周边熟食经营户执行“三防三白”措施的自觉性，进一步规范经营行为，确保流通环节直接入口食品的质量安全。

　　为确保工作有效推进，该局按照证照管理、人员管理、设施设备、销售管理、场所卫生管理五个部分制定13条具体检查标准，实行场内场外“一体化”管理，并结合工作实际，将“三小一摊”15种具体违法行为行政处罚案件的审核审批权限下放到各所(分局)，进一步优化行政处罚案件办理机制，提升基层单位查办案件效率。目前，已检查相关经营户2429家次，发放经营户告知书近千份，曝光熟食经营户15家，监督抽检熟食70批次、豆制品40批次，已出报告90批次，不合格2批次。（徐珊珊 吴毓钢 鲍南南）