东钱湖教育全力推进学校食堂工作建设
| 所在地区: | 浙江-- | 发布日期: | 2019年12月16日 |
近年来,东钱湖管委会区镇两级领导高度重视学校食堂食品安全工作,积极推进“互联网+透明厨房”建设,为有效化解学校食堂安全隐患,确保学校饮食安全,成功探索出“互联网+技术”的监管工作模式。
在区镇党委政府的支持下,区市场监管部门加大对学校食堂的监管力度,不断提升学校食品质量管理;以互联网为依托,引进“互联网+透明厨房”平台技术,实现对学校食堂从食品原料进货到加工制作全过程的可视化监控;建立与教育、网络通信等部门的协调沟通机制,定期召开协调推进会,共同提升学校食品安全水平;强化学生家长与监管部门、学校之间的交流互动,动员社会力量广泛参与,营造人人关心学校食品安全、人人参与食品安全监督的浓厚氛围。
截至目前,东钱湖中心小学幼儿园(包括民办)共17家单位,学校食堂“透明厨房”比例已达100%,提前实现到2019年底学校食堂“透明厨房”比例达到100%的目标。
同时建立了东钱湖中小学幼儿园食堂食品原料统一采购及配送服务管理工作联席会议制度,由教辅室主任担任召集人,成员单位为镇政府、教辅室、区质监局。教辅室负责制订区域学校食堂食品原料统一采购及配送服务工作方案,组织实施公开招标;指导监督学校食堂日常管理。并负责对全区学校食堂食品原料采购和配送工作进行监督指导,组织开展配送食品安全质量督查。区质量监督所定期对配送食品原料质量进行跟踪检查,每季度对所有中标企业配送食品及原料随机检测,确保无遗漏协助提供每周食品参考价。区财政局负责对学校食堂食品原料公开招投标工作进行业务指导。
积极推进教师学生同餐制度。东钱湖中心小学在全市范围内率先实行学生自助餐制度,完全实现教师与学生同餐,其他学校也建立了校级领导、值周教师陪餐制度。取得很好的效果。
按照客观、公正、公开的原则,本条信息受业主方委托独家指定在中国建设招标网 www.jszhaobiao.com 发布
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