为拓宽居民就业门路，丰富社区群众业余生活，近日，高亭成校首期中式面点师培训班火热开班！徐如海校长在开班仪式上致辞，讲政策、提要求、表心愿，让全体学员对本次培训充满期待。

舟山市特级厨师乐志军老师应邀为学员授课。在为期十多天的教学中，学员们将学习中式面点基础理论知识和食品安全知识，并通过观摩与实操结合的形式，重点学习多种经典面食的制作技巧，包括鲜肉中包、秋叶包、生煎包、锅贴、花卷、蒸饺、红糖发糕的制作，并以此为基础，拓展到东北水饺、面疙瘩、南瓜饼、油条、麻球、糯米糖饺的学习与操练。

为切实保证培训质量，高亭成校做了大量的前期工作：远赴外地学习办班经验，花近半年时间改建面点师实操教室，购置系列烘培设备并请专家指导安装使用；办班方案确定后全体教师更是齐心协力，人人动手，为学员做好贴心服务，确保了培训的顺利进行。