牛羊肉销售日渐火爆
| 所在地区: | 浙江-- | 发布日期: | 2019年12月16日 |
随着天气转冷,市民也纷纷开启“食补”过冬模式。牛羊肉由于热量高,可以增强机体抗寒御寒能力,眼下成了市民争相购买的食材。
11日上午,记者在灵溪镇老街菜市场看到,牛羊肉摊位相较其它肉类摊位热闹许多。“作为海边人,海鲜吃多了之后湿气就很重,吃点羊肉不仅可以暖胃,还能增强抵抗力。”起个大早赶来买山羊肉的周先生告诉记者,冬日吃羊肉可祛湿暖胃益处多。
“冬季一天可以卖掉五六只羊,夏天的话差不多两只左右。”摊主李女士告诉记者,这个季节羊肉价格相比之前贵4至5元,从羊腿到全肉,价格在38到50元不等,但前来购买的顾客反倒增多,销量较前段时间更是翻番。
通过走访多家牛肉摊主,记者了解到,目前牛肉均价在45元/斤左右,价格受季节影响不大,牛肉蛋白质含量高,亦有抵御风寒又能滋补身体功能,眼下也是十分畅销。摊主叶老板坦言,冬季一天可以卖掉一头三四百斤或者六七百斤重的牛,夏天的话就卖不动了。
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