今年以来，丽水餐饮业保持快速增长态势，各类餐饮经营业态和餐饮品种层出不穷，本地居民餐饮消费高涨与外地游客的增量消费相互叠加。特别是国庆假期期间，市区各主要餐饮单位均保持旺盛客流，部分热门餐饮单位，出现了较高翻桌率和经营时间延长的节日特点，客观反映了丽水餐饮业快速增长的发展态势。1-10月，丽水市限额以上餐饮业营业额5.8亿元，同比增长19.6%，较前三季度提高1个百分点。 

　　分结构看，正餐服务仍占餐饮业绝对主导地位，1-10月限额以上正餐服务营业额5.4亿元，同比增长19.7%；快餐服务增速稍逊，营业额2302.7万元，同比增长15.2%；咖啡馆服务别具特色，营业额690.9万元，同比增长20.8%。餐饮配送服务随着互联网配送平台的不断发展成熟，市场方兴未艾、供需迅速扩张，1-10月营业额586.4万元，同比增长109%。 

　　青田县国都大酒店、丽水市太平洋万丰酒店有限公司、浙江松阳新天地农业旅游开发有限公司等酒店式餐饮，丽水市天天向上餐饮管理有限公司、景宁大铁锅美食城、缙云县堰沽花园餐饮服务有限公司等市井家常餐饮，以及丽水市绿谷春天餐饮管理有限公司、松阳县孟佳缘茶庄等精品高档或特色餐饮均有不俗经营业绩。（市统计局）