为进一步加强我县旅游企业食品与消防安全工作，全面提高旅游从业人员的食品与消防安全意识、自防自救能力，提升旅游企业安全管理水平。近日，县文广旅体局开展食品与消防安全知识培训，全县部分旅游景区、旅行社、导游等60余人参加了本次培训。

期间，县市监局谢伟跃科长从旅行社安全责任、旅行社涉及食品安全责任和义务、食物中毒的相关知识等三方面深入浅出地讲述了食品安全与旅游企业的关联性与重要性。并通过以案施教的方式，对近几年来发生在我县的几起食物中毒案件，进行了详细的点评和分析，对旅游企业如何加强食品安全提出了建设性的建议。

县消防救援大队刘想远教员，针对当前旅游企业消防工作重点，以大量的视频教材，剖析一些消防事故案例，通过这些案例，就如何防控火灾的发生、正确使用消防设施、组织逃生与开展自救进行了系统的讲解，使参训人员对火灾的危害性有了一个直观的感受，切实提升做好消防安全工作的重要性认识。

通过本次培训，不仅加强了旅游企业从业人员的食品与消防安全意识，同时提高对食物中毒的应对能力与消防安全的防控能力，助力全域旅游示范县创建。