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我区召开科技成果推荐会暨浙江大学产学研合作农业深加工专场对接会

所在地区: 浙江-- 发布日期: 2019年10月21日
建设快讯正文

10月12日,由富阳科技大市场主办,富阳区科技局、浙江大学富阳技术转移中心协办,在银湖科创服务中心开展了在食品深加工方面的技术和研发成果推荐活动。本次活动由浙江大学食品科学与营养系张辉教授和动物科学学院动物科技系陈有亮教授进行科技成果技术推荐。富阳区部分农业深加工企业报名参加活动。

会上,张辉教授就功能油脂的加工与应用和功效成分的提取与开发两方面;陈有亮教授从猪肥肉加工新技术、火腿肉加工新技术、禽蛋精深加工技术三个不同加工技术进行研究成果的详细讲解。同时,参会企业与专家团队也进行了专业技术的讨论交流。其中,杭州望食文化创意有限公司、浙江天依蜂蜂业有限公司、杭州富阳大自然食品有限公司等企业均有意向进行更深入的交流和技术合作。


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