继“车厘子自由”“苹果自由”后，近段时间的“猪肉自由”直接触动老百姓的神经。猪肉价格“一反常态”，与往年夏季下跌的行情形成强烈反差，以其不菲的“身价”让不少老百姓望而却步。8月以来，更是再创历史新高。

日前，笔者走访老街菜场后发现，往日人头攒动的猪肉区变得冷清不少。平日只要十几块钱一斤的大排，现在已经涨至30元/斤，仔排更是高达40/斤，五花肉也要20元/斤，短短一个月时间，价格一路直飙。

“肉多打一点都心疼，太贵了。”刚买完肉的叶先生还是忍不住和摊主吐槽“吃不起”。在猪肉摊旁观望的王女士也忍不住说：“现在猪肉一天一个价，我们家都准备吃鸡肉、海鲜来代替猪肉了。”这么看来，猪肉价格上涨确实让灵溪的老百姓感觉快失去“猪肉自由”了。

笔者又走访灵溪两家超市，在鲜肉区发现猪肉价格也以“傲娇”的姿态吸引顾客的目光。市民购买最多的瘦肉、五花肉的价格普遍达到了22-23元/斤，排骨价格为28-30元/斤。

据了解，猪肉价格上涨主要是由去年爆发的非洲猪瘟引起的。若一旦发现疫情，就对感染生猪全部扑杀和无害化处理，导致生猪存栏数大幅减少。国内生猪存栏数同比下降32.2%，也就是说今年生猪数量比去年同期减少了三分之一，降幅创历史新高。这就造成猪肉市场供不应求的现状。