为保障辖区内外卖商家合理规范经营，促进外卖食品加工制作全过程阳光透明，近日，湘家荡市场监管分局持续开展阳光厨房摄像头安装工作，全面提升网络餐饮食品安全水平。

湘家荡分局工作人员通过数据统计和实地核查相结合的方式仔细梳理了辖区内尚未安装阳光厨房摄像头以及摄像头未规范使用的经营单位，针对前期排查中部分商户存在的“不愿安装、观望犹豫”问题，分局工作人员先是逐户上门开展政策宣讲，详细说明“阳光厨房”对提升消费者信任度、增强店铺竞争力的实际价值。对经多次沟通仍无进展的商户，分局严格依规行事，对这类商户全量开具整改通知书，明确告知安装标准与时限要求，目前已累计发出5份整改通知书，对于不做外卖的店铺工作人员现场指导商家下架注销店铺。同时，分局同步将工作重心向新商户延伸，新商户申请网络餐饮经营资质时，工作人员第一时间跟踪推进，向商家讲解相关政策并协助其联系运营商进行对接，后续通过线上实时沟通、线下不定期回访的方式动态跟踪安装进度。

通过此次行动，湘家荡分局进一步提高了辖区内阳光厨房的安装率。规范了辖区内网络餐饮方面的管理。切实做到为人民“舌尖上的安全”保驾护航。