中秋月圆，阖家团圆。为营造浓厚的节日氛围，传承中华优秀传统文化，促进邻里情感交流，近日，新南社区新时代文明实践站联合嘉科养老机构举办“巧手捏月圆、共享南瓜甜”中秋主题南瓜饼制作活动，吸引了二十余位社区居民热情参与。

活动当天，社区活动室内洋溢着欢快的节日气息。本次活动的主角是象征丰收与甜蜜的南瓜饼。工作人员提前准备好了蒸熟的南瓜、糯米粉、白糖等原材料。活动开始后，工作人员首先向大家介绍了南瓜饼的制作步骤与技巧，从南瓜泥与糯米粉的比例、和面的软硬度，到包馅、塑形的方法，都进行了细致讲解。

讲解完毕，便进入了动手实践的“巧手捏月圆”环节。居民们围坐在一起，戴上手套，兴致勃勃地开始操作。大家将金灿灿的南瓜泥与雪白的糯米粉混合，揉成光滑的面团，再分成小剂子，小心翼翼地包上豆沙等馅料，最后轻轻压成圆饼状，有的还用模具刻上了精美的花边或“福”、“月”等吉祥图案。过程中，大家互相请教、分享心得，有经验的居民主动指导新手，场面温馨而融洽。不一会儿，一个个圆润可爱、寓意团圆的南瓜饼就在大家的巧手中诞生了，现场欢声笑语不断。

当一盘盘金黄的南瓜饼出锅时，满室飘香，活动也进入了“共享南瓜甜”的高潮。居民们迫不及待地品尝起自己的劳动成果，软糯香甜的滋味赢得了大家的一致称赞。他们一边吃着热乎乎的南瓜饼，一边聊着家常，共同分享着这份节日的甜蜜与快乐，浓浓的邻里情谊在香气中流淌。

本次活动以美食为媒介，以节日为纽带，不仅让居民们体验了亲手制作的乐趣，重温了传统节日的文化内涵，更为邻里互动搭建了温暖平台，有效增强了社区的凝聚力和归属感。