现将近期浙江省市场监督管理局、宁波市市场监督管理局、宁波市北仑区市场监督管理局食品餐饮环节监督抽检信息公示的不合格产品，核查处置情况公示如下：

一、宁波市北仑区汶滢小吃店姜不合格：

（一）抽检基本情况：

2021年9月17日，我局执法人员对宁波市北仑区汶滢小吃店的姜进行食品抽样，并委托浙江公正检验中心有限公司检验。2021年10月19日，浙江公正检验中心有限公司出具编号为202140415的检验报告，姜的检验项目噻虫胺不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》中所规定的≤0.2mg/kg的要求，检验结论为不合格。

（二）处罚情况：

当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，属于采购不符合食品安全标准的食品原料的违法行为，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项的规定，决定给予当事人以下行政处罚：罚款3000元。

（三）原因排查及整改情况：

经查，姜噻虫胺不合格可能是种植环节使用农药不合理，当事人采购姜时落实食品原料采购把关。

针对以上情况，当事人立即进行了整改，整改措施如下：

1、严格落实各项食品安全管理制度，完善进货查验制度，严把食品准入关，杜绝不合格、假冒伪劣食品进入流通市场；

2、加强食品质量自查制度，定期检查库存食品，及时清理变质、超过保质期的食品；

3、严格执行不合格食品退市下柜制度。

二、宁波市北仑区小港铖潮海鲜坊白蟹（活体）不合格：

（一）抽检基本情况：

2021年9月17日，我局执法人员对宁波市北仑区小港铖潮海鲜坊的白蟹（活体）进行食品抽样，并委托浙江公正检验中心有限公司检验。2021年10月23日，浙江公正检验中心有限公司出具编号为202140401的检验报告，白蟹（活体）的检验项目镉（以Cd计）不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中所规定的≤0.5mg/kg的要求，检验结论为不合格。

（二）处罚情况：

当事人上述行为《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，属于采购不符合食品安全标准的食品原料的违法行为，鉴于当事人在采购涉案白蟹时，履行了食用农产品进货查验业务，在采购时不知道涉案白蟹不符合食品安全标准，能如实说明进货来源，积极主动配合案件调查，且未出现人员食用身体不适的相关情况，根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第五十四条的规定，拟免于处罚。

（三）原因排查及整改情况：

经查，白蟹（活体）镉（以Cd计）不合格可能是海洋污染导致，当事人采购白蟹（活体）时落实食品原料采购把关。

针对以上情况，当事人立即进行了整改，整改措施如下：

1、严格落实各项食品安全管理制度，完善进货查验制度，严把食品准入关，杜绝不合格、假冒伪劣食品进入流通市场；

2、加强食品质量自查制度，定期检查库存食品，及时清理变质、超过保质期的食品；

3、严格执行不合格食品退市下柜制度。

北仑区市场监督管理局

2022年1月5日